中國茶網資訊:金秋10月,丹桂飄香。在這個滿載成熟、滿載收獲、滿載歡欣的美好時節,來自各地的茶經濟、茶科技、茶文化方面的專家學者,相會古都西安,圍繞茶產業發展與絲綢之路經濟帶建設這個主題展開探討和交流,意義重大,影響深遠。

張偉:陜西省茶文化研究會常務副會長
堅持以茶文化為引領、茶科技為動力,研究、傳承、創新、弘揚茶文化,推動茶文化、茶科技與茶產業的相互融合,提高我國茶葉的國際市場競爭能力,提升“茶為國飲,以茶惠民、茶和社會、茶和天下”的影響力。這既是我們這次論壇的主要任務,也是廣大茶葉專家、社會科學、人文科學、生物醫藥學等專家學者的研究重點。只要我們科學借鑒國內外茶文化研究的有益成果,立足高起點、高品位、高質量、深入開展調研、論證、研討、交流活動,就能促進陜西和全國各地的名茶進西安、走西口,走進千家萬戶,成為普通百姓須臾離不開的最佳綠色飲品。

王振興:陜西省農業廳副廳長
陜西茶產業快速發展的優勢:
一:陜西茶葉品質優勢。陜茶具有“香高、味濃、耐泡、形美、保健”的特點。加上陜南環境無污染,是生產無公害、有機茶的最佳適宜生長區。
二:生態優勢。陜西省陜南是我國南水北調工程水源涵養地,基本上沒有污染企業,水和空氣潔凈,其次,陜南是國寶大熊貓、朱鹮的棲息地,長期以來甚至不允許農民在農耕時使用化肥和農藥,土壤沒有污染,具有做有機茶、出口茶的絕好基礎與優勢;最后,陜南是我國第二大富硒區,土壤富含硒、鋅,所產茶為富硒茶。
三:地理優勢。陜西位于茶葉主產區北緣,距離茶葉主銷區最近,而且歷史上西北不產茶的省份喝的基本是陜茶,陜茶在西北有著良好聲譽。而且陜南茶區處于關天經濟區、成渝經濟區的重要輻射帶,多條交通干線貫穿陜南各市,交通順暢。
四:文化與歷史相結合。陜茶始于商周,興于秦漢,盛于唐宋,繁榮于明清,有著千余年生產貢茶、官茶的歷史。西安是中國也是茶文化的傳播中心和茶葉重要的集散地。涇陽茯茶是中國黑茶的鼻祖,入列陜西非物質文化遺產名錄。
五:茶產業的發展受到政府高度重視。省政府將茶葉列為“糧、果、畜、菜、茶”五大農業主導產業之一,陜西茶產業將開拓茶產業的一個新紀元。

楊文標:深圳華巨臣實業有限公司總裁
對于中國茶產業的發展,我們始終抱有一種使命感。古絲綢之路曾經是一條世界經濟的大動脈,通過它東西方第一次有了貨物與文化的交流互通。中國茶也是通過它走向世界,成為一種全球性飲品。

姚國坤:教授,浙江農林大學茶文化學院副院長、中國國際茶文化研究會學術委員會副主任。
陜西是華夏文明的發源地,西安是世界四大文明古都之一。站在絲綢之路起始點上的西安,自唐開始,逐漸將中歐的絲綢之路演變為茶葉之路,對中國茶文化發展作出了重大貢獻,以致世人說到茶文化,一定會說到西安;而說到西安,一定會說到茶文化。
西安的未來,茶文化將在絲綢之路經濟帶建設中,成為橫貫中歐的國家茶文化產業示范區。具體作法如下:
1、結合絲綢之路經濟帶建設,把西安打造成為現代化的、西北最大的國際茶葉集散地和物流中心;
2、從西安所處地位出發,將茶的利用從飲茶向吃茶、用茶和玩茶延伸,最大限度地拉長茶產業鏈;
3、從歷史文化角度去提升和建設西安茶文化的品牌;
4、建立常態化的茶文化展示中心和研究平臺;
5、西安要對茶文化樹碑立傳,并開發茶文化旅游線路。

艾比布拉.阿布都沙拉木:新疆維吾爾自治區社會科學院副研究員
維吾爾族茶文化是中國茶文化的重要組成部分,走過了“茶藥”和“茶葉”兩個發展階段。經過長期的生活實踐,茶葉成為了維吾爾族生活中不可或缺的重要因素。為了使中國茶產業西進獲得成功,建議有關機構必須加強對西部及中亞沿絲路地區茶市場的研究,做好計劃。

李剛:西北大學教授、博導
公元前216年,由陜西商人烏氏倮發現并經秦始皇推動最終由公元前139年陜西人張騫開拓的絲綢之路,作為十五世紀以前東西方唯一貿易通道,是由陜西商人發現的并主要由陜西商人經營的。
絲綢之路也是茶葉之路。宋元以后陜西商人開發的陜甘茶馬古道與絲綢之路直接并軌,形成了從湖南安化到西域各國的茶葉貿易大動脈,譜寫了絲路貿易新篇章。
絲綢之路經濟帶建設中茶產業的路徑選擇:
1、陜西要形成以陜甘茶馬古道為中心的茶葉生產集群和土特產貿易的綠色經濟開發帶;
2、外地入陜茶商,要詳細調研,以形成符合市場需要的茶葉品牌,同時利用全國各地的陜商會形成新的營銷網絡。

張心忠:中國資深戰略營銷專家,華茶金融與管理研究院院長
品牌中國,茶行天下。缺乏優秀的品牌是目前中國茶葉行業最突出的問題之一。

蔣同:和君咨詢集團合伙人,茶產業事業部總經理,戰略營銷和產業整合專家
中國茶企的核心命題:
1、如何成為品類的No.1?
2、同質化競爭嚴重,如何增加產品的附加值?
3、茶產品如何向多形態、多消費方式發展?
茶葉品牌化正在成為未來茶葉市場新趨勢。

午子綠茶董事長閆占利先生作為中國綠茶茶企的代表為大家分享了午子綠茶關于資本、品牌、愿景、精細化執行、“和”文化訴求的創新思維。午子綠茶將堅持綠茶的精準定位,堅持品牌發展之路,做精做細做強,讓更多人喝上綠色、健康、養生的午子綠茶。






