中國茶網資訊：7月16日至19日，青島農業大學園藝學院組建的“走進自然，感悟茶道”專業實踐隊在青島開展“弘揚茶文化”社會實踐。團隊一行16人分別走訪了青島油畫城翰墨軒、青島世界博覽會城陽分會國學公園聽雨舫、青島潤東茶都、青島茶文化博物館、青島曉陽春茶葉有限公司、青島二龍山茶葉廠六個單位。

在社會實踐開展之前，實踐小隊于7月16日在教學區E301開展了為期一天的出征前培訓。隊長從茶文化發展史、茶具、茶葉、泡茶技巧等方面給隊員進行了初步的講解，對要參觀的單位進行了簡要介紹，讓大家對此次實踐有了初步了解。

游國學公園，賞中華古典美

7月17日，團隊人員來到了青島油畫城茶文化會所翰墨軒。老板熱情的接待了團隊人員，并在耐心的為團隊人員解疑答惑中，讓團隊人員深刻體會到一個“茶人”優雅從容的氣質。下午，受老板邀請，實踐小隊來到了青島世界博覽會城陽分會國學公園聽雨軒做客，美麗的景色和傳統的陳設讓團隊成員領略了中國的古典美。在古香古色的小船舫里，一群小“茶人”飲茶暢談甚是愉快。

訪潤東茶都，了解茶業市場

7月18日，團隊成員參觀了青島城陽最大的茶業市場。隊長帶領大家在崢嶸、道然、光照人、永順發四大茶莊進行實地交流學習，品嘗了各個茶莊中不同風味的茶葉特色，欣賞了各茶莊老板展示的不同茶藝流程。參觀過程中，茶莊老板對茶業市場和茶文化細致的講解，讓團隊人員對茶葉市場有了較深入的了解，大大提高了團隊成員的專業學習興趣。

觀茶文化博物館，領略千年茶文化

7月19日上午，實踐小隊來到了位于嶗山區的茶文化博物館，團隊人員在工作人員的帶領下參觀了四層樓的展廳，學習了古老的傳統茶文化，包括茶文化古籍、古代茶具、制茶工藝展示以及歷代茶文化發展過程中的知名“茶人”。參觀過程中，隊員們還品嘗了由博物館人員自制的春茶，了解了嶗山茶的泡制工藝。

進茶業公司，學工業制茶

7月19日至7月20日，團隊一行走進青島曉陽春茶葉有限公司和青島二龍山茶葉有限公司進行了實地參觀學習。

在青島曉陽春茶業有限公司，團隊成員受到了工作人員的熱情接待。在簡單的交流后，公司安排專人帶領團隊人員進行了茶葉的種植、栽培、制作、銷售等方面的實地見習，隊員們邊學習邊提問，了解了很多公司的管理理念、制茶工藝和市場銷售情況。隊員們還參觀了制茶車間，學習了殺青、炒制等多道茶葉制作工序。

在青島二龍山茶業有限公司，團隊成員參觀了該公司的綠茶和紅茶生產車間，詳細了解了綠茶和紅茶的產銷狀況、原產地、原料要求、加工工藝等，并品鑒了該公司紅茶綠茶的新產品。隨后，團隊人員參觀了品種園，觀察了解了品種園內的多種茶葉品種，公司內的技術人員熱情為大家講解品種園內茶樹的生長環境條件，以及不同茶種采用的培育措施和生物防治等。

此次社會實踐，很好的實現了實踐與專業的結合。參觀學習的五天時間里，烈日當頭，但團隊成員在專業好奇心的驅動下，超出預期的完成了實踐目標。“因為約好了時間，我們的午飯基本上都是自帶，在路邊解決的，大家隨便吃幾口就趕車去往下一個地點。有點累，但是大家都很快樂。”隊長在實踐結束后講，“時間有點短，但是真是長了見識了，大家都對茶學專業產生了濃厚的興趣。”一群小“茶人”正在步入弘揚中國悠久茶文化的隊伍!