中國茶網(wǎng)資訊：“可以親自采摘、炒制茶葉，真是太有意思了。”合肥市民黃魏偉向記者描述在金寨縣麻埠鎮(zhèn)的旅游經(jīng)歷。原來，當?shù)氐钠嬖?a href="http://www.zephb3.cn/" target="_blank">茶葉合作社創(chuàng)新營銷方式，辦起了“農(nóng)莊”，顧客不僅可以品茶觀景，還能全程體驗茶葉生產(chǎn)的樂趣。

“最初，我們只是想成立合作社，將原本分散的茶農(nóng)集中起來。 ”該合作社理事長范文奇告訴記者，合作社由6戶農(nóng)民發(fā)起，現(xiàn)已有近200戶社員，協(xié)議茶園40多畝。為保證茶葉質(zhì)量，他們和社員簽訂了管理合同：必須按照要求，統(tǒng)一施肥、除草和用藥。每年新茶出產(chǎn)，合作社按前期800元/斤毛茶、鮮葉160元/斤的價格收購，再進行深加工。

然而，全縣僅茶園面積就有16.2萬畝，茶葉加工廠更是多達406家，如何才能讓傳統(tǒng)手工合作社站穩(wěn)腳跟?“我們決定模仿種植養(yǎng)殖業(yè)，推出茶葉農(nóng)莊這個新概念。”范文奇說，他們選定了風景較好的茶園，在社員的指導(dǎo)下，游客可以先實地采摘，再親手參與炒制，然后觀摩六安瓜片的特有工藝：拉老火，最后在棧道上品茶聊天。未能親臨現(xiàn)場的顧客，則可用手機掃描二維碼或者登錄網(wǎng)站，通過安裝的兩臺視頻探頭，免費觀看茶園和制作現(xiàn)場的情況。

為吸引更多游客，在縣農(nóng)委的鼓勵下，合作社還推出了“私人訂制”的服務(wù)。 “只需支付3600元，就可以每年定制1分地的茶園。”范文奇介紹，顧客不僅可以在采摘期收到自家定制茶園里產(chǎn)出的3斤瓜片，中秋、元宵和春節(jié)時，農(nóng)莊還會免費為其配送優(yōu)質(zhì)的素菜、竹筍和土雞蛋。此外，他們還按照3分地茶園6600元/年、5分地茶園14800元/年，推出了更高級的定制項目。

“我們計劃打造10個農(nóng)莊。”縣茶葉辦主任陳輝告訴記者，合作社要想達到“農(nóng)莊”的要求，必須有10—40畝的茶園、加工場地、展示區(qū)、休閑場所，還要有合格的技術(shù)人員。符合條件的，政府將幫其免費設(shè)計二維碼，安裝網(wǎng)絡(luò)視頻攝像頭。如今，合作社嘗到了創(chuàng)辦“農(nóng)莊”的甜頭，部分社員也開始分享隨之而來的 “紅利”。