圖一：鑒評(píng)現(xiàn)場(chǎng)

5月14日，漳平市舉辦2014年春季“水仙王子”、“水仙公主”茶王賽。此次活動(dòng)共收到“水仙王子”、“水仙公主”標(biāo)準(zhǔn)樣168只，經(jīng)專家鑒評(píng)，評(píng)出水仙王子、水仙公主茶王、一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各1只，優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)各6只。

【茶王評(píng)語(yǔ)】水仙公主茶王：外形扁平四方形，色澤油潤(rùn)，香氣花香鮮銳高爽，滋味清醇細(xì)膩，湯色金黃清澈，葉底柔軟、黃亮、紅邊鮮艷。水仙王子茶王：外形扁平四方形，色澤油潤(rùn)，香氣花香濃郁持長(zhǎng)，滋味醇厚甘滑，湯色金黃，葉底肥軟勻齊、紅邊鮮艷。

【主要評(píng)審專家】陳郁榕，原福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)站站長(zhǎng)，著名的烏龍茶評(píng)茶師，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)委員、質(zhì)量專業(yè)高級(jí)工程師，一級(jí)評(píng)茶師、茶葉加工師;郭雅玲，國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)體系崗位專家，福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系副主任，福建農(nóng)林大學(xué)茶葉研究所副所長(zhǎng)，副教授，碩士生導(dǎo)師，一級(jí)評(píng)茶師、一級(jí)茶藝師;何孝延，福建省農(nóng)業(yè)廳教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、種植業(yè)管理處茶葉科科長(zhǎng)。

圖二：左為水仙公主茶王 右為水仙王子茶王

漳平產(chǎn)茶歷史悠久、人文昌盛，生態(tài)優(yōu)良、地沃物饒。近年來(lái)，漳平市堅(jiān)持立足實(shí)際，發(fā)揮特色，錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，科學(xué)發(fā)展，做強(qiáng)特色，積極提升競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為加快發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。截止目前，全市茶園面積近11萬(wàn)畝，其中水仙茶面積近5萬(wàn)畝，種植水仙茶茶農(nóng)近4000戶，茶葉產(chǎn)量達(dá)5000噸，總產(chǎn)值超10億元，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大大增加了茶區(qū)農(nóng)民收入，相繼榮獲“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“全國(guó)綠色食品原料(茶葉)生產(chǎn)基地”、“全國(guó)烏龍茶加工示范基地”、“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”等一系列的國(guó)家級(jí)名片，漳平水仙茶先后榮獲“地理標(biāo)志集體商標(biāo)”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”等國(guó)家級(jí)品牌。

漳平水仙茶屬中國(guó)歷史名茶，肇始清代，民國(guó)初興，近代聞名，當(dāng)代馳名。經(jīng)過(guò)漳平歷代茶農(nóng)的工藝革新，創(chuàng)制了工藝獨(dú)特的烏龍茶類唯一緊壓茶。漳平水仙茶品質(zhì)優(yōu)異，有香似蘭香清雅幽長(zhǎng)，有香如桂花濃郁持久;為提高提升漳平水仙茶產(chǎn)品附加值，漳平市大力推廣生態(tài)茶園建設(shè)，探索制茶技藝，開(kāi)發(fā)出優(yōu)雅醇綿的水仙公主和花香馥郁、釅醇甘潤(rùn)的水仙王子高端產(chǎn)品，塑造“漳平水仙茶·中國(guó)馳名商標(biāo)”良好形象，做響做靚漳平水仙茶文化。

附：獲獎(jiǎng)名單