中國茶網資訊：茶葉是世界三大無醇飲料之一。在茶葉消費日趨全球化和國內茶產業“東茶西移”發展新形勢下，四川省委、省政府提出“重振川茶雄風、打造千億產業”戰略目標，為全省茶產業大發展、大提升提供了難得的歷史機遇。宜賓茶產業發展基礎條件得天獨厚，要進一步搶抓機遇，發揮優勢，科學規劃，認真學習借鑒福建、浙江等先進地區發展經驗，樹立“跳出茶葉看茶葉”的廣闊視野，做強做大以“川紅工夫”為代表的宜賓茶，爭當千億川茶產業排頭兵，切實打造富民產業、支柱產業，把宜賓茶打造成為代表“中國茶”的宜賓第二張城市名片。

充分發揮比較優勢，科學規劃發展思路，切實加快宜賓茶產業發展

宜賓作為全省茶產業大市，無論是在自然生態、產業基礎、文化品牌、人才技術等方面都具有明顯優勢，關鍵是如何結合自身優勢，找準宜賓茶業在全球、全國市場中的定位。要緊緊圍繞“基地標準化、生產規?；?、市場品牌化、文化特色化、區域組織化、展示國際化、技術科技化”的發展要求，盡快制定完善全市茶產業發展規劃，明確發展思路和重點，推動茶產業科學發展、加快發展。

(一)充分發揮獨特的自然生態優勢，以品質引領發展。宜賓屬典型中亞熱帶濕潤性季風氣候，常年雨量充沛，土壤有機質含量高，自然生態環境優越，是國內少有的茶葉品類最齊全的地區之一。宜賓茶品質獨特，特別是以茶多酚含量高、酶活性較強適制紅茶而聞名，形成了“川紅工夫”紅茶特有的“橘糖香”顯著特點，成就了中國三大工夫紅茶之一的美名;自然氣候晝夜溫差大，加之金沙江干熱河谷特殊氣候影響，形成了顯著的氣候季差優勢，茶葉常年在2月上旬就可開園生產上市，一般比省內和江、浙一帶主產茶區早15-30天左右，成為全國最大的早茶生產基地。同時，筠連苦丁茶、屏山炒青等都以其良好的品質，贏得了消費者的普遍贊譽。優越的自然生態優勢和物種資源優勢，推動宜賓茶以品質贏得發展具有廣闊的空間。

(二)充分發揮強大的產業基礎優勢，以規模加快發展。近年來宜賓茶產業得到快速發展，在翠屏區、高縣、珙縣、屏山縣、宜賓縣以及筠連縣等地打造出了多個萬畝生態茶園示范基地，其中高縣被認定為四川省現代農業產業(茶葉)強縣，屏山縣被列入四川省現代農業產業(茶葉)強縣培育縣。2013年，全市茶園面積已超過89萬畝，其中投產面積59.89萬畝，良種面積67.2萬畝;有茶葉專業合作社95個，入社社員3.07萬名;有各類茶葉加工企業457戶，年加工能力達3萬噸以上，其中市級以上茶業龍頭企業19戶(國家級1戶，省級3戶);茶葉年產量達4.03萬噸，居全省第二位，茶業綜合產值達80.63億元;穩居四川省茶葉出口第一位。此外，全市茶產業鏈條不斷延伸，除常規茶葉產品外，超微茶粉、茶多酚等茶食品精深加工已經初具規模，部分企業正在探索研究生產茶酒、茶葉工藝品等。推進茶產業規模化、標準化、組織化發展，具有良好的基礎條件。

(三)充分發揮深厚的文化品牌優勢，以品牌帶動發展。文化是產業的延續，產業是文化的繼承。宜賓具有3000多年茶葉生產歷史，是世界茶葉發源地之一，巴蜀歷史上的著名茶區，茶馬古道的重要驛站，中國早茶之鄉、“川紅”工夫紅茶的故里和發源地，是中國茶文化母體的重要組成部分。“宜賓早茶”、“川紅工夫”、筠連苦丁茶、屏山炒青、宜賓黑茶、邊銷茶知名度和影響力逐步擴大。全市茶葉品牌先后多次獲得國際國內名茶評比金獎，“川紅工夫”分別于1985、1986年獲得第二十四屆、第二十五屆國際食品博覽會金獎和銀獎，敘府龍芽被認定為中國馳名商標，早白尖正在申報中國馳名商標。宜賓已經擁有的茶文化和茶品牌，是茶產業發展的寶貴財富，推動文化、品牌與產業互動共融發展極具發展潛力。

(四)充分發揮先進的人才技術優勢，以創新推動發展。敘府茶業“國家認定企業技術中心”是全國茶葉行業中首家國家認定的企業技術中心，并成功創建以茶葉產業為主導產業的“四川宜賓國家農業科技園區”。四川省茶葉工程技術中心、四川省綠茶質量檢測中心也分別落戶敘府茶業和屏山縣。在科技創新的引領下，四川省早白尖公司選育的“烏蒙早”新品種、高縣峰頂寺公司選育的“宜早1號”新品種分別于2011、2013年成功通過省級農作物品種審定。敘府茶業公司會同湖南農大研發成功“優黑優紅”新產品;川紅、醒世等紅茶生產企業成功改良紅茶加工工藝，從單一的“橘糖香”型逐步變為“橘糖香”型、“玫瑰香”型等多種風格的產品，產品體系不斷豐富和完善。宜賓在人才技術方面的優勢，必將在提升茶產業發展層次和水平方面發揮重要的作用。

突出產業化經營，延伸產業鏈條，實現茶產業量的擴張和質的提升

茶產業是以茶產品生產為核心，以規模生產為基礎，以產業化經營為目標的朝陽產業。在產業發展進程中，只有統籌抓好生產、加工、流通、貿易等各個產業環節，不斷健全和延伸產業鏈條，才能在激烈的市場競爭中贏得一席之地。

(一)著力夯實產業基礎，加快建設標準化示范基地。茶葉基地是產業發展基礎，也是產品品質的源頭保障。要堅持集中連片建園，進一步擴大茶葉種植面積，發展適度規模經營，為推動茶業產業化創造條件。加強茶葉基地標準化建設，特別是加大茶園基地區域化、規?；偷土硬鑸@的改造力度，提高基地生產的組織化管理水平，從茶樹良種化、生產機械化、管理標準化、茶園景區化和茶園綠色防控五個方面加強茶葉基地的建設。加大對茶區公路、水利灌溉工程、測土配方工程等項目建設的支持，增強茶產業基礎設施配套能力。依托宜賓國家農業科技園區建設，高標準打造現代茶產業發展基地。

(二)著力推進龍頭帶動，切實培育壯大龍頭企業。企業興，則產業旺。要加快推動茶葉企業由初級加工向精深加工、由傳統加工工藝向現代先進工藝轉變。進一步完善促進茶葉企業發展的政策措施，在建設用地、市場品牌、科技人才、企業稅收、銀行融資等方面給予大力支持，引導和支持企業延長產業鏈條，促進產品轉化增值。大力培育壯大茶葉生產、加工、營銷企業，鼓勵和促進現有省級以上龍頭企業對小規模加工企業實施兼并重組，加快形成以川茶集團、川紅集團、屏山炒青集團、筠連苦丁茶集團等為重點的茶葉企業集群，鼓勵扶持他們做大做強。

(三)著力延伸產業鏈條，大力發展關聯產業。發展關聯產業是提升茶產業綜合效益的重要路徑。積極推動茶葉精深加工，推動茶葉由一產向二、三產延伸，促進園區聚集和產業集群發展。積極拓寬發展思路，大力推動茶園休閑旅游、茶葉采摘體驗、茶葉包裝印刷、茶葉機械研發制造、茶文化創意、以茶為主題的影視歌舞動漫等關聯產業發展。積極扶持富正源生物科技有限公司等企業發展，積極開發茶食品和推動茶葉深加工副產物再利用。鼓勵支持工商資本對現有小微茶葉企業進行優化改造，推進企業之間組建集產業、產品、文化、娛樂、休閑、旅游于一體的“茶產業綜合體”。

(四)著力培育市場主體，不斷提升生產經營水平。加大國家級、省級示范性專合社申報爭取力度，提升茶葉專合社檔次和水平。鼓勵和引導農戶之間依法、自愿聯戶經營或者土地流轉，培育一批適度規模經營的職業茶農、茶葉家庭農場和新型茶莊。大力扶持茶葉營銷型、科技推廣型、專業化服務型等新型茶業經營主體，鼓勵支持茶葉專用肥料供應、農藥供應、機械化作業服務等各類社會化服務組織發展。積極推行“公司+業主+農戶”、“公司+專業合作社+農戶”、“公司+新型茶莊”等基地聯建產業化經營模式，引導茶葉加工企業與專合社、業主和農場建立緊密的訂單生產關系、多次分利的利益聯結機制。

堅持創新驅動，推動轉型發展，切實增強茶產業核心競爭力

創新是產業發展的根本動力，也是企業適應市場、主導市場的制勝法寶。只有深入實施創新驅動發展戰略，不斷提升茶產業發展的層次和水平，才能從根本上提升“宜賓茶”的知名度和影響力。

(一)突出品牌創新，樹立以“川紅工夫”為代表的宜賓茶整體形象。堅持以“宜賓早茶”、“川紅工夫”、“屏山炒青”、“筠連苦丁茶”公共茶品牌為重點，大力推進“公共品牌+企業品牌”的雙品牌戰略。通過一年一度的“中國宜賓早茶節”、“川紅工夫宣傳月”，進一步強化“宜賓早茶”、“川紅”的品牌價值。充分發揮龍頭企業的帶動作用，引導全市茶類企業統一品牌、統一技術標準、統一各類終端零售店面和專柜標識，提升品牌的綜合影響力和市場競爭力。加強產品層次開發，積極引導茶類企業積極向市場提供不同層次、不同風格、不同口感的產品，以高端產品領銜行業發展，以中端產品擴大市場占有率，以低端產品適應大眾需要。加大對馳名商標爭創工作的支持和獎勵力度，不斷壯大中國馳名商標和四川省著名商標陣容。

(二)突出營銷創新，促進產業與文化互動共榮。大力引進戰略性渠道經營商，同步拓展宜賓紅茶和綠茶的市場份額，逐步引領國內紅茶和綠茶市場的定價權、話語權、標準控制權。進一步加大宣傳營銷力度，常態化舉辦茶事活動，繼續辦好“中國宜賓早茶節”，積極爭取茶博會在宜賓召開。加快規劃建設全國最大茶葉交易批發市場，大力推進電子商務和茶葉電商發展，積極探索創新特定茶葉品類交易方式，有力促進產業發展和品牌打造。注重將宣傳營銷與茶文化推廣相結合，認真梳理宜賓茶文化的歷史脈絡，提升產業文化內涵。盡快啟動茶博城規劃建設，推進宜賓茶產業集中展示的國際化。強化區域合作，借助組建“川茶集團”的契機，加快建設宜賓茶產業發展平臺。加快實施“走出去”戰略，與國際茶葉經銷商、大型連鎖、商會合作，通過加盟、連鎖、捆綁品牌和渠道等多種營銷方式，推進宜賓茶與國際市場接軌。

(三)突出技術創新，推動茶葉生產標準化。在茶樹育苗、栽種、管理、采摘、加工、包裝、貯運等一系列環節推行標準化生產，逐步構建“生產有標準，產品有標志，質量有檢測，認證有程序，市場有監督”的標準化格局。支持企業申報認證國家級、省級企業茶葉技術中心，積極組建全國茶葉技術交易中心。充分發揮好“四川省茶業工程技術研究中心”等科研平臺的重要作用，加強與高等院校、農業科研院所的戰略合作，促進茶葉種植加工新技術的推廣和應用。加強茶樹良種選育和繁育特別是宜賓本地優良品種的選育推廣，實現茶樹良種化、良種本土化。加大對夏、秋茶的綜合開發利用，提高茶葉單產和茶園生產效益。

(四)突出管理創新，確保茶產品優質安全。建立健全茶葉投入品準入和全程監管制度，對全市主產茶區的肥料、農藥、綠色防控和管理設備設施、生物投入品等進行備案審查、去向跟蹤、全程使用監管。加強質量安全監督檢測體系建設，構建市縣統一的質量安全監督檢測機構，支持茶葉企業開展無公害茶、綠色食品茶、有機茶基地認定和產品認證，力爭建設國家茶葉質量檢測中心。加強包括茶葉產品在內的質量安全追溯體系建設，形成“全程有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、產品可召回、責任可追究”的農產品質量安全可追溯體系。

加強組織領導，創新體制機制，為加快推動茶產業發展提供堅實保障

加快推動茶產業發展是一項長期的、系統的工程，需要各級各部門齊心協力，通力合作，不斷改進領導方式和工作方式，建立健全工作長效機制，確保產業發展的各項工作有序推進。

(一)加強組織領導，建立統籌協調機制。成立茶產業發展領導機構，完善工作措施和相關配套辦法，統籌加強全市茶產業發展工作組織與協調。相關單位和部門特別是各主要產茶縣(區)的黨委、政府必須各司其職、協調配合，建立健全茶產業領導體系、工作體系和組織服務體系，形成一級抓一級，層層抓落實的工作機制，在全市上下形成推動茶產業發展的強大合力。

(二)加大扶持力度，形成多元投入機制。市上和各主產茶縣(區)同步設立茶產業發展專項資金，形成政府投入的引導機制。深度整合涉農項目資金，制定完善財政專項資金扶持計劃和相關項目資金整合方案，成片打造景區化茶園基地。積極推動金融機構創新信貸產品支持茶產業發展。同時加大招商引資力度，鼓勵外來工商資金投資茶葉品牌建設和營銷渠道建設，形成外來優強企業與本土茶葉企業相互競爭、共同發展的良好態勢。

(三)強化人才培訓，完善人才支撐機制。著力在茶葉人才引進、培養、使用、流動、激勵等方面取得突破。加大對茶葉新型經營主體的常態化培訓，不斷壯大會種茶的職業農民隊伍、會加工茶的技術工人隊伍、會賣茶的職業營銷人員隊伍。加強與農業類大學院校和科研機構合作，通過定向引進、集中培訓等方式，為茶產業培養實用型的種植、加工、物流、營銷和管理人才。

(四)強化督查考核，健全工作推進機制。加強目標考核工作，探索把茶產業發展納入對市級相關部門和重點產茶縣(區)的區別化考核體系。強化對茶產業發展工作的跟蹤督查，建立定期通報制度，在全市上下形成你追我趕的良好發展態勢。