中國茶網資訊：光波茶，你聽說過嗎?國內制茶多采取以熱傳遞為主的殺青方式，色香不能兼有，近日，一項光波殺青技術在谷城誕生，乃全國首創，這也是我國制茶工藝的一次全新革命。

光波茶，是繼曬青茶、烘青茶、蒸青茶、炒青茶之后出現的第五類茶。在漢家劉氏茶業公司的生產車間里，記者看到，一條長120多米的生產線有條不紊地運轉著，所到之處，蘭花氛芳撲鼻而來，“這是光波茶獨有的香味，堪稱茶中上品。”漢家劉氏董事長劉家國告訴記者。

據了解，這條生產線價值2900萬元，是湖北漢家劉氏茶業公司與成都紐曼和瑞公司聯合研究開發的，是我國首條全自動、連續化、清潔化、現代化的光波茶業專業生產線。

劉家國介紹，光波殺青既不損傷翠毫碧綠的色澤，又保持了香氣鮮爽持久、滋味回甘，最重要的是光波殺死其中的大腸桿菌，實現了無公害。

目前，光波茶已經進入北京、上海、武漢等高檔茶市，同樣一斤茶葉，光波茶比普通工藝制出的茶葉售價高出20%，憑著這一“獨門武藝”，據全國權威部門評比，漢家劉氏品牌價值高達5.08億元。

技術革命帶來產業革命。我省首席茶葉專家龔自明表示，這是國際茶葉加工生產領域首次系統使用光波殺青技術，是我國目前最先進的茶葉生產線，引領了我國茶葉加工的未來方向，具有里程碑的意義。