記者31日從正在岳陽舉行的第九屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會暨首屆中國(岳陽)黃茶文化節(jié)上獲悉,我國首個(gè)黃茶產(chǎn)業(yè)園在岳陽市君山建成。
作為中國十大名茶之一,君山銀針被譽(yù)為“黃茶之冠”,其主產(chǎn)區(qū)即在岳陽。君山黃茶產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目總投資1.58億元,園區(qū)占地110.7畝,是我國目前最大的集產(chǎn)、學(xué)、研、茶文化傳播與旅游于一體的黃茶文化產(chǎn)業(yè)園。據(jù)介紹,產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)后,年產(chǎn)值將達(dá)到10億元,可帶動5萬戶茶農(nóng)增收。
據(jù)了解,岳陽君山黃茶產(chǎn)業(yè)園由綜合服務(wù)中心、黃茶研發(fā)中心、培訓(xùn)中心、黃茶加工中心和黃茶文化走廊五大板塊組成。在遵循傳統(tǒng)古法制茶的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、自動化、清潔化的茶葉生產(chǎn)工藝流程以及全程冷鏈物流系統(tǒng),成為中國黃茶產(chǎn)業(yè)的研究中心,黃茶文化的傳播中心,與君山島上的核心黃茶產(chǎn)區(qū)呼應(yīng)。
岳陽君山黃茶產(chǎn)業(yè)園茶葉年生產(chǎn)能力為5000噸,均為全程全自動化生產(chǎn)線。其黃茶毛尖生產(chǎn)線的技術(shù)水平國內(nèi)領(lǐng)先,是自主研發(fā)的國家首條自動化黃茶生產(chǎn)線。而君山銀針采用君山島上的傳統(tǒng)古樸手工制法,改進(jìn)殺青技術(shù)為烤青專利技術(shù)、神秘72小時(shí)燜黃、強(qiáng)化烘焙三大工藝。






