中國茶網資訊：今年7月，市政府第七次常務會議通過并發布了《潮州市鳳凰單叢茶地理標志產品保護管理辦法》，將鳳凰單叢茶地理標志的使用納入法制軌道。目前，我市共有30個鎮(場)種植茶葉。2012年，全市茶園面積達到14.6畝，茶葉產量2.2萬噸，茶葉產值達到22億元。

會上，副市長陳少宏要求全市各級各有關部門要充分認識鳳凰單叢茶地理標志保護工作的重要性，積極推進茶葉規模化、標準化、集約化種植、加工、銷售，打造潮州茶葉的優勢品牌，提高產品附加值;要通過貫徹實施《潮州市鳳凰單叢茶地理標志產品保護管理辦法》和產品標準，加強茶葉科研和標準化生產加工技術的示范推廣，加大質量安全監管和知識產權保護力度，規范鳳凰茶葉生產經營，培育一批名優茶葉加工、流通企業，擦亮“鳳凰單叢茶”的金字招牌，推動潮州茶產業轉型升級。