中國茶網(wǎng)資訊： 昨日，記者從武義縣農(nóng)業(yè)局獲悉，武義鄉(xiāng)雨茶業(yè)公司歷時三年精心打造的紅茶———“鄉(xiāng)雨紅”在第十屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比活動中一舉拿下一等獎，憑借其獨(dú)特的色、香、味，從全國近千家參賽的茶業(yè)企業(yè)中脫穎而出。

近兩年，鄉(xiāng)雨茶業(yè)公司開始嘗試開發(fā)紅茶，并請來了中茶所、浙大等科研機(jī)構(gòu)的專家共同研究。經(jīng)過不斷探索，公司自創(chuàng)出一套較完善的符合武義本土茶葉特點(diǎn)的紅茶制作工藝，制作出來的紅茶湯色金黃，滋味甘醇，受到專家好評。