近日，由安徽省旌德縣白地白茶有限公司申報的“鵲嶺白”牌鵲嶺白茶獲得了中國綠色食品發展中心的“綠色食品”A級認證，填補了旌德縣茶葉綠色食品認證的空白。

安徽省旌德縣白地白茶有限公司成立于2011年3月23日，旌德縣首個以白茶種植加工銷售為主的茶葉生產企業，認證的綠色食品白茶種植基地位于旌德縣白地鎮海拔達1100米的羊山山坡上，屬黃山東部山脈，長年云霧繚繞，晝夜溫差大，山泉水灌溉，氣候環境極佳。

獨特的氣候環境，孕育出高品質的白茶。

白茶是我國茶類中的特殊珍品，屬綠茶中的“白種茶”，是茶樹中的特異品種。早春茶芽生長代謝機能受低溫影響，抑制了葉綠素的合成，葉片呈綠脈白葉，略帶淡黃色。成品茶滿披白毫，滋味鮮爽，沏茶時香氣特別濃郁，深受消費者青睞。

安徽省旌德縣白地白茶有限公司制定了詳實的《綠色食品白茶種植技術規程》、《綠色食品白茶制作加工技術規程》，基地有完善的管理措施，生產過程嚴格按照綠色食品標準（NY/T 288茶葉）執行。加工車間配備了6CDY/10型茶葉多用機、6CHP-5型茶葉烘培機、CF-11-NO-3A多翼低噪聲離心通風機等一整套茶葉加工線，生產的“鵲嶺白”白茶產品符合綠色食品茶葉A級標準。