中國茶網資訊：“浙江茶產業在穩定面積的同時，應該以質取勝，提高單位畝產”、“要突出茶葉產品功能的多元化，發展深加工，將茶葉提取物用在食品、日用產品生產上”、“在發展名優茶同時，也要開發老百姓喝得起的大眾茶”、“應該加大對茶產業科研的投入，推進標準化茶園建設”……7月4日，浙江省茶產業提升發展座談會在杭州召開，十多位來自全國的茶產業專家、學者、協會負責人及茶企代表齊聚一堂，為浙江省茶產業發展出謀劃策。
作為浙江的優勢產業，近年來浙江省茶產業發展成效喜人,通過名優茶開發，實現了從數量擴張型到質量效益型的轉變。去年全省茶葉種植面積274.5萬畝，產量17.5萬噸，產值115億元，其中名優茶產量、產值分別達7.85萬噸和104億元，產值首次突破百億大關。通過茶樹品種改良，夯實了浙江省茶產業標準化、機械化的基礎，目前全省無性系良種茶園面積達188.3萬畝，無性良種化率達68.7%，比2000年的12%提高了56.7個百分點;通過茶廠優化改造，保障了浙江省茶葉清潔化加工和市場準入制度的推廣，建成省級示范茶廠119家;通過綠茶品牌建設，奠定了浙江省綠茶全球化戰略的基礎，去年全省綠茶出口15.4萬噸，創匯額4.76億美元，占全國綠茶出口總量的60%。
但浙江省茶產業在快速發展的同時，也面臨著品牌多而小、精深加工滯后、采茶勞力短缺、夏秋茶資源利用率低等問題。下一階段，浙江省將圍繞貫徹《關于提升發展茶產業的若干意見》，以科技創新為動力，以品種改良、茶廠改造、精深加工、品牌提升、龍頭培育和文化促進為抓手，加大政策扶持力度，完善生產經營機制，推進產業轉型升級。到2015年，力爭茶葉第一產業產值、精深加工產值和綜合產值分別達到180億元、100億元和600億元，茶樹無性系良種比重、名優茶集中加工比重分別達到70%和60%。同時，加快茶葉精深加工產業發展，重點推進茶飲料、茶食品、茶保健品等領域的茶葉精深加工產品開發和產業化經營，爭取通過5年努力，實現夏秋茶資源利用率比2012年提高10個百分點。加強茶葉連續化加工流水線的研發與推廣，在全省重點建設1000家標準化名茶廠，并重點鼓勵和支持“龍井茶”、“省十大名茶”等優勢區域品牌進一步做強做大。
