中國茶網資訊：近日，茶圣居被商務部研究院授予“中國茶行業最具影響力品牌”及“全國食品質量安全消費者信賴品牌”。茶圣居茶葉董事長葉泓廷表示，他們將以此為新的起點，將茶葉的安全質量更上一層樓，不僅讓銷售的臺灣茶葉通過SGS318項無農殘認證，而且他們將在大陸選擇一塊基地，將臺灣的無農殘生化技術帶到大陸，以此引導大陸的茶葉安全質量達到國際先進水平。

3月1日起，農業部、衛生部聯合發布的《食品中農藥最大殘留限量》新標準實施，今后上市銷售的茶葉產品必須符合25項農藥殘留限量標準，這比之前的9項檢測標準多出了16項。一些茶鋪老板告訴導報記者，由于新標準的實施，很多消費者來選購時，對茶葉的農藥殘留安全標準非常敏感。最苛刻標準把控茶葉安全促使茶圣居茶葉達國際水準

繼質量通過SGS318項無農藥殘留標準后，茶圣居更進一步推出“無藥栽培”——— ND產品 (ND即NotDetected完全未檢驗出農殘)。

前兩年當茶圣居推出由植物保護劑種植的生態茶后，茶行業相繼模仿，現在茶圣居推出“無藥栽培”——— ND產品，必掀起茶葉種植的新革命。

茶圣居遵行國家政策，在中國市場較早地推出純天然、無污染的生態茶，經過中農質量認證中心和國際SGS檢驗證明，茶圣居茶葉達到了318項無農藥殘留及無重金屬、無微生物殘留等國際認證，不光是成品茶檢測符合國際標準，在茶園管理方面，茶圣居臺茶的原產地——— 臺灣的有機生態茶園基地已通過歐盟認證，現在土壤中農藥殘留、重金屬積累、微生物含量均符合標準。

如今，更是在茶圣居有機茶生態茶園率先推出質量把關最嚴格的技術：茶圣居有機茶生態茶園種植基地，位于海拔1400米原始林保護區內，越高海拔的地區，蟲害的生長環境就越苛刻，因此害蟲已相當稀少，該有機生態茶園更是進行大規模無藥栽培。

該有機生態茶園于2011年6月便對茶園基地進行大規模無藥栽培技術導入，第一波先進行土壤有機耕種栽培，實行栽培有機菌種培植，并對茶葉樹種進行乳酸菌栽培，加上茶園最新生物科技導入嚴格控管該茶園土壤、水質、茶園溫度、濕度，并引進阿里山上天然山泉水種植澆灌，嚴格實施“五控三無”標準(五控即嚴格控管茶園土壤、水質、溫度、濕度、茶葉品質，三無即無農藥、無蟲害、無現代化污染)，加上茶園新建生物科技遠紅外線監測系統，隨時隨地監測茶園基地茶葉生長環境及茶葉品質，并建立完整的生產履歷，即茶園何時澆水、施肥、采摘、制作，均有詳細履歷完整記載。

此外，該有機生態茶園所生產有機高山茶于2012年9月先后通過臺灣 “行政院農委會農業藥物毒物試驗所”、臺灣“行政院農委會茶葉改良場農業藥物檢驗中心”及國際權威機構SGS318項無農藥、無重金屬、無微生物污染等各項檢驗，檢驗報告均通過ND產品檢測，其檢驗報告均詳細記載通過臺灣農業標準CNS13570-2，臺灣“衛生署”多重農殘分析法則，氣相層析儀(GC)、氣相層析串聯質譜儀(GC/MS/MS)及液相層析串聯質譜儀(LC/MS/MS)檢測和無藥栽培─ND產品檢測。

現在茶圣居將無藥栽培技術及生物科技系統引進茶圣居位于安溪縣的鐵觀音茶山及茶園生產基地，并將進一步全方位提高茶圣居所生產鐵觀音茶葉產品質量，讓鐵觀音也能進入有機ND產品之列。并在未來將無藥栽培技術推廣到全國。茶圣居被授予“全國食品質量安全消費者信賴品牌”

調研報告顯示，多數消費者仍對食品健康環境心存芥蒂，“食品安全”問題無疑在2013年會繼續成為至關重要的公眾關心和社會訴求問題。

民以食為天。隨著人們對高品質生活的追求，人們對食品安全也越來越重視。但是，消費者卻發現，不少企業單純為了追逐利潤，片面追求銷量，完全將社會責任感拋到了腦后;最終，產品質量體系的倒塌，也造成了整個行業公德心的倒塌，而被消費者所拋棄。可以說，一個企業的產品質量決定一個企業的命運，一個企業的產品質量，體現的是一個企業是否全心全意為顧客服務的公德心。

只要是世界一流的農業企業，一定會把質量安全作為企業的第一生命。在臺灣，茶人都是重品質不重品牌，因為有絕對的好品質才有安全保證。“"農委會"都會輔導茶農施用有機肥，并有嚴格的監督制度，一旦被查出施用化學肥料和農殘超標等，茶葉都要全部被銷毀，茶商還要被取締執照。”葉泓廷說。

茶圣居建設了一條從源頭到生產、從檢測到倉儲的全程可追溯體系，通過優質的原料、先進的生產線、嚴格的質量管理，確保消費者飲用的每一片茶葉都安全，因此獲得了眾多消費者的交口稱贊，本次獲獎實至名歸。如果有越來越多對用戶高度負責的企業出現，消費者的健康安全就會有越來越多的保障，我們的食品行業也會越來越讓消費者放心。

中國國際經濟技術合作促進會、商務部研究院信用評級與認證中心、中國管理科學研究院品牌研究中心等單位，特聯合組織開展第四屆“行業領先品牌新聞發布”，頒予茶圣居“中國茶行業最具影響力品牌”及“全國食品質量安全消費者信賴品牌”。

“茶圣居品牌茶”早就享譽兩岸了。在之前獲得海峽兩岸十大金茶獎之后，茶圣居推出“無藥栽培”——— ND產品，“茶圣居”的忠實粉絲更是暴增。目前，茶圣居在國內已有近百家加盟商，還擁有來自北京、上海、大連、青島、煙臺、南昌、廣州、成都、重慶、南京、江西、臺灣等地數十個城市的茶迷。

茶圣居董事長葉泓廷表示，茶圣居的春茶一度脫銷，目前已供不應求。近期，公司的全體員工已連續加班加點趕工，仍無法滿足兩岸消費者需求。 茶圣居“東方美人茶”享譽海峽兩岸

獲得2012年海峽兩岸十大金茶獎的“東方美人茶”春茶剛上市不久，就呈現供不應求狀況。這是導報記者昨從廈門茶圣居茶葉獲悉的。

北京、山東、南京、上海等地的上百家茶商打來電話要求購買“東方美人茶”。同時，連臺灣的茶商也打來電話表示，要求擁有茶圣居“東方美人茶”大陸版在臺灣的銷售權。 “東方美人茶”飄紅兩岸

“茶圣居——— 東方美人茶”早就享譽兩岸了。獲得海峽兩岸十大金茶獎之后，“東方美人茶”的忠實粉絲更是暴增，目前擁有來自北京、上海、大連、南京、江西、臺灣等地數十個城市的茶迷。

茶圣居茶葉董事長葉泓廷表示，“茶圣居——— 東方美人茶”一度脫銷，目前已供不應求。近期，公司的員工全部在加班加點趕工，仍無法滿足兩岸消費者的需求。

為何消費者對 “茶圣居——— 東方美人茶”情有獨鐘呢?葉泓廷為我們娓娓道來：

第一，茶圣居所生產的 “東方美人茶”，經由科學驗證富含香氣成分50余種，富含芳樟醇及其氧化物、植醇、法呢醇、法呢烯、香葉醇和磷酸三丁酯等。成茶有“濃蜜幽蘭”特韻，香氣馥郁持久，滋味濃醇甘爽，湯色橙黃明亮，耐沖泡;加工品質穩定;制紅、綠茶也有品種特韻。

第二，抗逆力和扦插繁殖力都較強。“東方美人茶”是極上品的茶葉，色濃味郁，耐沖耐泡，沖泡多次，仍然香味四溢，茶葉種植過程中完全不能噴藥及施藥，屬無藥栽培天然有機綠色食品，因“東方美人茶”本身需經由小綠葉蟬吸食后 (此過程稱為著涎)制作成茶，方能產生天然的“濃蜜幽蘭”香特韻，這是它比鐵觀音更勝一籌之處。“茶圣居——— 東方美人茶”湯色黃亮，具有獨特、天然的蜂蜜香或熟果香，兼具獨特之山韻蜜味。口感醇美，回甘力強，而且頗耐沖泡，飲畢聞杯，余香留底。常飲“東方美人茶”對人體具有明顯的保健作用。

第三，經常飲用，可以防衰老，抗輻射，防癌，降壓強心，退熱繩主，退熱消暑，明目醒腦，消除疲勞，生津止渴，消滯去膩，減肥健美!導報記者 吳語 通訊員 林特 文/圖