勐海茶廠成立68周年慶典儀式現場

吳遠之董事長（左一）與范熙天共同種下紀念茶樹

“中華愛茶日”倡議萬人簽名活動現場

11月1日，勐海茶廠68周年慶典在風景秀麗、氣候宜人的西雙版納勐海縣勐海茶廠廠區舉行。“歡迎回家”的橫幅高高地懸掛在茶廠大門上方，來自全國各地的經銷商、茶友、茶專家、記者、勐海茶廠歷屆領導、行業領導及西雙版納州領導，在一片喜氣洋洋的民族歌舞和歡快的鑼鼓表演夾道歡迎中步入會場。引人注目的是，嘉賓中來了兩位白發蒼蒼的勐海茶廠的歷史見證人：一位是勐海茶廠的創始人范和鈞先生的侄女范熙天女士，一位是與范和鈞先生共著《中國茶葉問題》的當代茶圣吳覺農先生的兒子我國駐牙買加原大使吳甲選先生。

慶典儀式在升國旗的莊嚴氣氛中拉開了帷幕，隨后主持人宣讀了中央電視臺、南方臺、中國食品土畜進出口商會茶葉分會等單位的賀信，吳遠之董事長致詞，西雙版納州委常委、常務副州長羅洪江，勐海縣委書記張興，云南省人大原副主任、云南茶葉協會會長黃炳生，中國茶葉流通協會常務副會長王慶，茶商代表及大益希望小學的代表發言作了，大家重溫歷史，共同感受大益，展望茶業未來。

在慶典儀式上，啟動了“中華愛茶日”倡議萬人簽名活動，大益館同時揭幕。在大益希望小學學生《種茶謠》朗朗誦讀聲中，吳遠之董事長與范熙鐵觀音天女士在廠區苗圃共同種下了一株具有歷史意義的紀念茶樹。

見證：大益館再現企業歷史

“勐海天高云飛揚，河山萬里茶故鄉。陸盧不解七子韻，武侯遺下大益香。”一進大益館，嘉賓們首先看到的是吳遠之董事長所作的這首七言詩，它將人們的關注點帶到了企業文化上。這座剛剛落成的大益館，濃縮了企業的足跡，表達的是企業的精神，展示著現代普洱茶的起源和發展。

可以說，勐海茶廠經歷了三部曲。第一部，1940年，受當時國民黨中央政府委派，畢業于法國巴黎大學的范和鈞先生和畢業于清華大學的張石城先生，率幾十名來自全國的青年茶葉技術人員來到了勐海（時稱佛海）創業，以驚人的速度在邊陲建立起第一個專業化的機械制茶廠，范先生時任廠長。1940年－1941年范先生在創建茶廠的同時，與義武同慶號、同昌號等茶莊共同生產出第一批圓茶，遠銷南亞。1941年，范先生創辦的佛海茶廠受戰爭的影響，不得不停產。第二部，建國后的上世紀50年代，唐慶陽先生受中國茶葉公司云南省公司派遣，恢復勐海茶廠的生產，企業生產出了第一批中茶牌七子餅，第一塊文革磚，第一批普洱熟茶。第三部，是2004年企業改制后，吳遠之董事長上任勐海茶廠，以現代理念管理企業，使當時瀕臨倒閉的企業有了轉機并騰飛。從基地種植開始，到初制、精制，道道嚴把質量關，不斷探索，科學制茶。從設備改造到廠區規劃，從工藝創新到新產品不斷推出，如今勐海茶廠已發生了質的飛躍：工廠自己擁有的巴達萬畝茶園2006年被國家標準化委員會列為第一個國家級普洱茶種植農業標準示范區；2008年云南省普洱茶加工工程研究中心在廠里設立；同年，“大益茶制作技藝”作為普洱茶代表入選國家級非物質文化遺產名錄。

68年的歷程中，勐海茶廠創造了若干個第一，目前已發展成為集茶葉種植、加工和銷售于一體的綜合型企業。作為大益茶業集團的核心成員企業，勐海茶廠所生產的產品自2008年1月1日起隨著亮相中央電視臺的“茶有益，茶有大益”，日益為眾多消費者所認知和喜愛。以7542餅茶、7572餅茶為代表的一批經典產品被市場及業界視為“評價普洱生茶與熟茶的標準產品”。

感受：人性化管理出成效

勐海茶廠68年一路走來，為愛茶人帶來許多回憶許多期待，參加慶典，不少大益茶友及海內外茶人是來尋根的，也有新人是來看個究竟，為什么“大益”茶受市場歡迎，“大益”茶到底是怎么生產出來的？

在參觀了勐海茶廠的初制廠和成品加工車間后，大家感嘆不已。干凈規范、標準高效，是大家獲得的第一印象。無論哪個車間，是撿梗、是成型、是包裝、還是備料庫房，車間都非常干凈，工人的喝水杯一律放在操作間外邊的架烏龍茶子上，不允許在操作間內喝水。參觀者進入車間前必須穿上白大褂，頭戴白帽，套上塑料鞋套，還要用消毒液洗手、烘干。大益茶以拼配著稱，壓制過程通過流水線大家配合完成，壓制前每種茶稱量都非常精確，稱量、熏蒸、裝袋、整型、壓制一條龍，大家配合默契，操作嫻熟，效率極高。茶餅成品包裝更是一絕，所有工人動作一致，二三下完成，包裝速度非常快。一位廣東嘉賓佩服地說，大益茶不僅品質好，勐海茶廠生產有序，管理有方，工藝流程科學，不愧為全國茶企的標竿。

職工素質好專業水平高，是留給大家的第二印象。參觀者問到的問題，職工都能一一耐心解答，而且可以準確地講清楚。據悉，因為政策誘人，廠里留住了包括安徽農大、湖南農大在內的若干所大學的100多名畢業生，這些大學生在廠里都設在比較重要的工作崗位上，其中有不少大學生廠里為其出半資購買了100多平方米的住房。企業通過現代管理制度及分配制度的制定，充分調動了職工們的積極性，使勞動效率大大提高。不過，大家感受更深的是一種拼搏的精神，企業依然倡導職工發揚創業時期的艱苦奮斗精神，廠史教育、愛國主義教育仍是激勵年輕人奮發向上的重要工作。

當然，技術上的不斷探索是保證質量的重要因素，在嚴格的選材和成熟的工藝保證產品質量的基礎上，與諸如浙江大學茶學系等科研機構的合作又為產品的騰飛插上了翅膀。這次慶典中，嘉賓們高興地看到了最新推出的“大益普洱茶爽片”、“大益茶多酚片”，這意味著大益產品開始向普洱茶深加工領域延伸。

責任：發起設立中華愛茶日

慶典中，吳遠之董事長宣讀了關于成立“中華愛茶日”的倡議。倡議說：茶是上蒼對于人類的厚賜。而自古至今，因緣際會，中華民族歷代無疑與之淵源最深、從中受益最廣。21世紀的今天，茶被時代賦予了新的歷史意義與發展機遇：茶之益，在健康，在溝通，在和諧。中華愛茶，是今日之幸事，更是未來之幸事！

“今天，我們齊聚在勐海，站在歷史與未來的交匯處，吳覺農、范和鈞等茶界先賢的形象淵渟岳峙，分外清晰。為求無愧于先輩，而有功于未來，在此，我們鄭重倡議：呼吁及提請國家有關部門同意設立‘中華愛茶日’，并以此為契機，通過茶界與社會各方共同協力，努力促進茶這一人類文明的重要成果，為當今社會帶來更高價值。并從根本上致力于實現：還事茶者以尊嚴，給品茗者以快樂，為所有中華愛茶人創建一個自豪與喜慶的節日。”

選擇企業華誕的日子公布這份倡議書意味深長，充滿了企業的社會責任感。已經建立了40多所希望小學的大益集團，在剛剛公布的中國茶行業百強榜中名列第三，而在生產型企業中居于首位。“其實就像年初在央視廣告中我們提出‘茶有益’的理念一樣，這次關于設立‘中華愛茶日’的倡議同樣不單純是具有企業層面的意義，而是基于我們對中國茶現狀與未來的一些基本認識。”吳遠之董事長如是說。“我們在推廣普洱茶中、推廣茶文化中有些體會，茶是我們中華民族對世界貢獻很大的東西，但是放眼看去，茶生產的中心并不在中國，我們感到很無奈。茶是最綠色