我國茶產(chǎn)業(yè)迎來共生時代

在有規(guī)則的情況下共生，這是時代發(fā)展所需。

茶產(chǎn)業(yè)從改革開放以來，進入市場經(jīng)濟的開拓，在經(jīng)歷了幾十年之后，凝聚成一個擁有800億銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，是一件非常可喜的事情。按中國科學院唯一的茶科技界院士陳宗懋介紹，茶產(chǎn)業(yè)是陽光產(chǎn)業(yè)，有很大的潛能，達到2000億人民幣銷售額是可能實現(xiàn)的，其突破口在以發(fā)展人類健康為目標的產(chǎn)業(yè)鏈。茶葉的祖宗國雖在中國，但其茶葉傳播到全球已有千年的歷史，據(jù)不完全統(tǒng)計，地球上有一半是喝茶的人，因而一個國際化的時代已經(jīng)到來，也就是茶產(chǎn)業(yè)的共生時代將要形成。

中國有8000萬茶農(nóng)，十多個產(chǎn)茶省都在不同情況下把茶產(chǎn)業(yè)當做農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，科技的進步，品種的改良，資金的扶持，這些競爭帶來的結果會很殘酷。一旦茶農(nóng)的利益受損后，地方政府還要負責，這些在2000年時茶農(nóng)砍掉茶園是已經(jīng)有過的經(jīng)歷。福建省人大常委會認識到這些后，在全省范圍內立法，茶園的發(fā)展在一規(guī)則前提下有序發(fā)展，進入良性循環(huán)，自然就有茶農(nóng)和地方政府的共生關系。全國有一千多種茶葉品種，這些產(chǎn)地市場的產(chǎn)品經(jīng)過茶商銷售進入到終端市場消費，必然要經(jīng)過流通渠道、倉儲物流等環(huán)節(jié)，也會產(chǎn)生茶農(nóng)和茶商的共生關系。

茶產(chǎn)地市場形成一定的規(guī)模和銷地市場互動，茶農(nóng)生產(chǎn)的產(chǎn)品經(jīng)深加工要到產(chǎn)地市場交易后才能完成，變成資本，作為再生產(chǎn)要素投入。銷地市場連接產(chǎn)地市場，把茶產(chǎn)品送到終端客戶，起到金融的橋梁作用，集信息流、物流、貿(mào)易、資本等功能并反過來指導茶農(nóng)的導向性生產(chǎn)，推動技術革新，促進生產(chǎn)力的發(fā)展，如廣州的南方茶葉市場，有5000多家茶商，有經(jīng)營紅茶、綠茶、普洱茶、鐵觀音為主的茶產(chǎn)業(yè)，山東濟南茶葉市場、北京馬連道茶葉市場等專業(yè)市場都起到了從產(chǎn)地到終端客戶的橋梁紐帶作用，促進國內外茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。把茶農(nóng)和茶農(nóng)、茶商和茶商的競爭關系變?yōu)楣采P系，實際上已經(jīng)存在茶商和專業(yè)市場的共生關系。

據(jù)不完全統(tǒng)計，目前已經(jīng)有20%的產(chǎn)品在網(wǎng)上交易，因而茶產(chǎn)品是適應于做網(wǎng)絡銷售的產(chǎn)品，而在淘寶網(wǎng)上“檸檬綠茶”是銷售過億的網(wǎng)絡企業(yè)，卻不賣茶，是很有諷刺意味的。如果茶產(chǎn)品做好標準，打出品牌，茶產(chǎn)品在網(wǎng)上交易將不是一句空話。實現(xiàn)全球化的銷售，在今天的網(wǎng)絡時代將會有更大的魅力。如何把原始茶文化和現(xiàn)代的高科技完美結合，將是茶產(chǎn)業(yè)有識之士所探索的問題，因而茶產(chǎn)業(yè)和網(wǎng)絡科技也是一種共生關系。

創(chuàng)新是原動力，茶葉的質量不是設計出來的，拼配的產(chǎn)物是一種沒落的文化，聯(lián)合利華用中國綠茶品質、日本工藝、印度香料做出來的立頓綠茶，是不純正的品牌，雖是銷量第一，但不是品牌第一。斯里蘭卡在100多年前是種植咖啡的，自從種植茶葉、有飲茶習慣后，就改變種植方法、加工工藝，咖啡種植就改為茶葉種植，成為世界五大產(chǎn)茶國之一。因而，在國際范圍內，茶葉的種植、質量、工藝、網(wǎng)絡其實也是共生關系的一種體現(xiàn)。

茶產(chǎn)品需要產(chǎn)地和銷地市場的營銷網(wǎng)絡和供求信息，茶行業(yè)協(xié)會作為第三方指導和服務茶農(nóng)、茶商走向共同發(fā)展、共同富裕之路也是時代發(fā)展的趨勢，因而茶產(chǎn)業(yè)和行業(yè)協(xié)會也是一種共生關系。

茶產(chǎn)業(yè)是造福人類健康的朝陽產(chǎn)業(yè)，千年的產(chǎn)品將煥發(fā)無窮魅力，必將迎來一個共生時代。