中國茶網資訊：今天上午中共信陽市浉河區委、信陽市浉河區政府人民政府主辦第三屆浉河區“信陽毛尖”手工炒茶大賽暨信陽紅品鑒會在美麗的茶葉之鄉—譚家河鄉土門村隆重開幕。

來自產茶鄉鎮和茶企業的30名頂級制茶大師會決與現場，展示切磋手藝。市、區領導，和來自鄉鎮企業負責人等近500多人出席開幕典禮并參觀了比賽過程。

信陽毛尖素以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。

此次大賽的目的旨在傳承和發揚信陽毛尖傳統炒制工藝，鞏固和提升信陽毛尖全國十大名茶地位，弘揚信陽毛尖茶文化，提高信陽毛尖茶葉市場競爭力，增強茶農質量意識，促進茶農增收。以全面推進浉河區茶產業又好又快的發展。

比賽過程中同時舉辦“信陽紅”茶品鑒會。10多家紅茶企業在現在沖泡了“信陽紅”茶，讓與會人員一同品嘗新派新陽紅茶。