廈門市出臺(tái)茶葉經(jīng)營意見 散裝茶將設(shè)“身份證”

“茶中之王”、“貢品茶王”,今后，這類包裝在我市茶葉市場(chǎng)上將很難見到。我市茶葉協(xié)會(huì)昨日發(fā)布了《關(guān)于規(guī)范我市茶葉市場(chǎng)經(jīng)營行為的意見》（下簡(jiǎn)稱《意見》）。《意見》從場(chǎng)地場(chǎng)所、從業(yè)人員、經(jīng)營制度到茶葉質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、經(jīng)營設(shè)施都提出了相應(yīng)要求，對(duì)從事茶葉批零銷售的茶葉店、茶館、茶座進(jìn)行規(guī)范，《意見》正式出臺(tái)給“茶市”帶來了許多新變化。

“一貨一牌、貨牌對(duì)應(yīng)”

根據(jù)《意見》，散裝茶葉今后將有“身份證”,一切與散裝茶的“身份”相關(guān)的信息都將通過“散裝食品標(biāo)識(shí)牌”公布在消費(fèi)者面前。

以往市場(chǎng)上出售的散裝茶葉，無論是大包裝袋還是供顧客使用的分裝小包裝袋上，大多印制著精美的圖案和品種介紹，但對(duì)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱、地址、聯(lián)系方法等往往標(biāo)識(shí)不清，極易導(dǎo)致個(gè)別商家摻雜作假或者短斤少兩，茶葉質(zhì)量不穩(wěn)定，食品安全沒保證。

針對(duì)此情況，《意見》要求散裝茶葉應(yīng)在盛放容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置“散裝食品標(biāo)識(shí)牌”,標(biāo)識(shí)出茶葉的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址及聯(lián)系方式等內(nèi)容，做到“一貨一牌、貨牌對(duì)應(yīng)”.這個(gè)規(guī)定將起到重要的作用，便于追根溯源，落實(shí)食品安全責(zé)任制。

“貢品茶”或在我市退市

“茶中之王”、“貢品茶王”等茶葉廣告用語經(jīng)常在茶店中看到，幾乎成為一種商品范疇概念，脫離了本身的意義，幾乎每個(gè)茶店經(jīng)營者都能信手拿出幾種“王”來。今后，要使用“茶王”做廣告宣傳可不容易了。

《意見》中規(guī)定，今后，在我市茶葉的外包裝、標(biāo)簽及店堂廣告中不得使用“王”、“貢品”等用語，同時(shí)，由民間機(jī)構(gòu)自行評(píng)定的“茶王”等稱謂和用語也將被喊停。