中國茶網資訊：夏季以來，黑龍江齊齊哈爾市的氣溫不斷上升，悶熱高溫的天氣直接帶動了各種花茶的熱銷，特別是菊花、桂花、金銀花、熏衣草、百合和檸檬片之類的花茶，具有清熱解毒、生津止渴等功效，幾元至幾十元一袋的適中價位，受到了市民的歡迎。近日，記者走訪我市的各大商場超市和知名茶莊發現，花茶種類繁多，購買者絡繹不絕，銷量十分可觀，茶商忙得不亦樂乎。
花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。花茶是集茶味與茶香于一體的茶中珍品，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。花茶不僅有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康。
某茗茶茶莊老板韓先生告訴記者，目前，市場上的花茶主要有：茉莉、菊花(白菊、野菊)、康乃馨、金銀花、玫瑰等，而且擁有非常廣的消費群體，來購買花茶的消費者主要以年輕女性和一些老年人為主。由于不同的鮮花或者植物具有獨特的作用，如美容護膚、排毒清腸，且香氣撲鼻，再加上朵朵香花漂浮于水中賞心悅目，因此花茶特別受女性的喜愛，而中老年人常常選擇熏衣草茶來幫助睡眠等。
據韓老板介紹，雖然花茶受到不少人的喜愛，但是花茶并非所有人都適宜飲用。花茶大多有藥用價值，但不同品種藥效不同，不能隨便喝，比如月季花茶、玫瑰花茶能活血調經，孕婦不宜喝;野菊花茶性寒涼，脾胃虛弱的人不宜飲用。另外，韓老板還提醒市民，選購散裝花茶時，要選擇茶葉完整、果實顆粒較大和帶有光澤的花茶。香味濃郁的花茶，泡出的茶味道好，如果是包裝好的花茶，要注意品牌及保質期。通常花、葉等土表以上的部分可保存一年，土表以下的根、莖可保存兩年左右。花茶拆封后，最好在三個月內沖泡完。
