現(xiàn)狀：茶葉總產(chǎn)量全省第一

截至2006年，我市茶園總面積達(dá)到44.05萬(wàn)畝(其中投產(chǎn)28.85萬(wàn)畝)，占全省茶園總面積的1/5，名列全省第3位。茶葉總產(chǎn)量3.31萬(wàn)噸，鮮葉總收入6.34億元，均在全省范圍內(nèi)排名第一。其中，名優(yōu)茶產(chǎn)量0.89萬(wàn)噸，收入4.13億元，占總產(chǎn)量的26.9%，總收入的65.1%；無(wú)公害茶園面積近43.06萬(wàn)畝，產(chǎn)量3.27萬(wàn)噸，分別占總面積、總產(chǎn)量的97.8%和98.8%；綠色、有機(jī)茶認(rèn)證面積3.96萬(wàn)畝，產(chǎn)量412噸。

大型企業(yè)有待增加

隨著我市茶葉種植面積的增加，缺少大型企業(yè)支撐，小作坊多，有精加工能力的企業(yè)少，鮮葉和半成品茶葉外流，品牌不規(guī)范等問(wèn)題逐漸暴露出來(lái)。

至2006年，我市共有茶葉加工企業(yè)、加工戶和加工點(diǎn)500余個(gè)，但年銷售收入達(dá)到500萬(wàn)元規(guī)模以上的茶葉企業(yè)僅有11戶，共實(shí)現(xiàn)銷售收入1.28億元，只占全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入的19.9%。其中，即使是銷售收入最高的公司，銷售收入也不足3200萬(wàn)元，而在與我市相鄰的峨眉山市，規(guī)模最大的竹葉青茶葉公司年銷售收入達(dá)到2億元，創(chuàng)匯300萬(wàn)美元，差距非常明顯。

癥結(jié)：規(guī)模小競(jìng)爭(zhēng)能力偏弱

在全市現(xiàn)有的500多家茶葉加工企業(yè)和加工點(diǎn)中，大多數(shù)是規(guī)模非常小的作坊式加工點(diǎn)，截至目前，我市還沒(méi)有一家具有強(qiáng)勁帶動(dòng)作用的國(guó)家級(jí)茶葉龍頭企業(yè)。即便是現(xiàn)有的11家年銷售收入500萬(wàn)元以上規(guī)模的茶葉加工企業(yè)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)中也缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。

盡管我市的茶園種植面積，鮮葉產(chǎn)量和鮮葉收入等指標(biāo)都名列全省前茅，但由于后期精加工能力的欠缺，使我市在空有優(yōu)勢(shì)資源的情況下，在一定程度上成為了省內(nèi)外茶商的原料、初級(jí)產(chǎn)品供應(yīng)地。

品牌少營(yíng)銷能力缺乏

市茶葉協(xié)會(huì)一負(fù)責(zé)人向記者講了這樣一個(gè)故事：去年評(píng)選省級(jí)十大名茶時(shí)，外市一獲獎(jiǎng)品牌茶葉其實(shí)正是我市某企業(yè)生產(chǎn)的，而我市這家企業(yè)卻沒(méi)有被評(píng)上十大名茶。同樣都是雅安的茶葉，外地人拿去換一個(gè)商標(biāo)，身價(jià)立刻變高了，這種現(xiàn)象值得我們?nèi)シ词∩钏肌?p>“雅安茶葉不缺品質(zhì)，缺的是市場(chǎng)，缺的是營(yíng)銷策略。”多年來(lái)，雅安茶真正以自己品牌直接銷往外地的產(chǎn)品屈指可數(shù)。這與一些本地企業(yè)只重視茶葉基地建設(shè)和擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，忽視品牌推廣、市場(chǎng)培育以及開(kāi)拓有直接關(guān)系。或許很多，時(shí)候，我們真的應(yīng)該靜下心來(lái)，認(rèn)真研究下市場(chǎng)營(yíng)銷這門學(xué)問(wèn)。當(dāng)然，品牌在創(chuàng)建的初期，離不開(kāi)政府的高度重視和大力支持，離不開(kāi)主管部門的組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和搭建平臺(tái)，同樣也離不開(kāi)主流宣傳渠道的宣傳推廣。

思路少經(jīng)營(yíng)管理落后

長(zhǎng)期以來(lái)，我市茶葉企業(yè)中不少企業(yè)管理者存在“小富即安”的思想，思路比較保守。求穩(wěn)固然無(wú)可非議，但不謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和不追求利益最大化的企業(yè)家不是成功的企業(yè)家。

現(xiàn)實(shí)情況表明，我市茶企業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、股份制聯(lián)合化的步伐還有待大力提高，企業(yè)管理者現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理理念有待提高。

對(duì)策：引進(jìn)、扶持龍頭企業(yè)

我市茶產(chǎn)業(yè)今后如何實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展？這一問(wèn)題，已經(jīng)引起了不少專家學(xué)者的關(guān)注。民革雅安市委員會(huì)的董敏富等人提出，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，政府可以通過(guò)引導(dǎo)和干預(yù)，引進(jìn)、扶持和培育龍頭性質(zhì)的大型、超大型茶葉加工企業(yè)。按照市委、政府確定的新發(fā)展戰(zhàn)略，努力做大做強(qiáng)茶葉龍頭企業(yè)，實(shí)施“奮進(jìn)跨越”戰(zhàn)略必須要有緊迫感和使命感。

要超常規(guī)跨越式地發(fā)展我市的茶葉加工業(yè)，傾力引進(jìn)、扶持、培育龍頭型的大型茶葉加工企業(yè)，使我市的整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)才能立于不敗之地，需要整合我市茶業(yè)具有的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)資源，大力引進(jìn)國(guó)內(nèi)外的企業(yè)、資本、項(xiàng)目和技術(shù)，培育出若干個(gè)年銷售收入為1億元以上的大型茶葉龍頭企業(yè)，帶動(dòng)全市茶葉加工業(yè)快速發(fā)展。以樂(lè)山市為例，該市在“十一五”規(guī)劃中就提出，到2010年，其茶產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)總收入50億元，其中茶葉加工業(yè)實(shí)現(xiàn)28億元。與有著這樣目標(biāo)的城市為鄰，我市茶茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展亟待加速，也必須加速。

加強(qiáng)招商引資工作

針對(duì)目前全市茶葉企業(yè)規(guī)模偏小的問(wèn)題，加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的招商引資工作，引進(jìn)具有較好市場(chǎng)基礎(chǔ)的國(guó)內(nèi)外茶葉大企業(yè)，實(shí)行“借船出海”戰(zhàn)略，可以在有限的時(shí)間內(nèi)使我市茶葉加工業(yè)取得突破性進(jìn)展。

以成都市蒲江縣為例，該縣引進(jìn)具有較好市場(chǎng)基礎(chǔ)的浙江某茶業(yè)公司，2005年投產(chǎn)，當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3000余萬(wàn)元，出口創(chuàng)匯130萬(wàn)美元。成為落后茶區(qū)實(shí)現(xiàn)突破性發(fā)展的成功案例。

加強(qiáng)品牌建設(shè)

長(zhǎng)期以來(lái)，營(yíng)銷工作一直是制約我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題之一，要實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，必須引進(jìn)和推廣新的營(yíng)銷模式，加強(qiáng)現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì)品牌，打造新興品牌，提高我市茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。在市場(chǎng)的作用下，我市部分龍頭茶業(yè)公司也開(kāi)始注重自己品牌的打造和市場(chǎng)營(yíng)銷的策劃。名山一茶業(yè)企業(yè)就于年初與成都某茶業(yè)公司成功合并，實(shí)現(xiàn)了本地資源優(yōu)勢(shì)與外地市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的成功整合，其發(fā)展前景非常樂(lè)觀。

據(jù)專家研究，連鎖經(jīng)營(yíng)是最適合茶葉銷售商采用的方式，有利于形成自有品牌，擴(kuò)大品牌影響力。采取連鎖經(jīng)營(yíng)獲得成功的茶葉企業(yè)在國(guó)內(nèi)不乏先例，如北京知名品牌“吳裕泰”擁有122家連鎖店，“張一元”有85家連鎖店店，1993年臺(tái)灣天仁集團(tuán)在大陸投資成立的天福茗茶集團(tuán)，經(jīng)過(guò)短短數(shù)年的發(fā)展，目前已是大陸規(guī)模最大的茶葉連鎖店集團(tuán)。

從我市茶葉企業(yè)的實(shí)際情況來(lái)看，連鎖經(jīng)營(yíng)方法雖好，但只適合規(guī)模大、資產(chǎn)教為雄厚的茶葉企業(yè)。對(duì)許多規(guī)模較小茶葉企業(yè)來(lái)說(shuō)，連鎖經(jīng)營(yíng)涉及到大量的資本注入，這對(duì)本身經(jīng)濟(jì)實(shí)力欠缺的小型茶葉企業(yè)而言，需要很大的勇氣和冒險(xiǎn)精神。

當(dāng)然，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷的途徑并非連鎖經(jīng)營(yíng)一種，企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際，采取有策劃、有步驟、有目的的宣傳，也不失為一種長(zhǎng)期、有效并且節(jié)約成本的營(yíng)銷手段。

整合涉茶管理部門職能

同行之間，既有競(jìng)爭(zhēng)，也應(yīng)有互補(bǔ)。但是，目前在我市茶葉企業(yè)之間，多數(shù)情況下是一種各自為戰(zhàn)、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)，這種狀況使一批本身就不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的我市茶葉企業(yè)，在應(yīng)對(duì)外來(lái)競(jìng)爭(zhēng)和拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上更處于下風(fēng)。

鑒于以上原因，有專家建議，應(yīng)整合政府有關(guān)涉茶管理部門的管理職能，成立專業(yè)性較強(qiáng)的政府茶葉管理部門，強(qiáng)化政府對(duì)茶葉企業(yè)發(fā)展的服務(wù)和助推功能。實(shí)施“奮進(jìn)跨越”戰(zhàn)略，要在有限的時(shí)間內(nèi)做大做強(qiáng)我市茶葉加工工業(yè)，針對(duì)我市的實(shí)際情況，借鑒先進(jìn)茶區(qū)和先進(jìn)產(chǎn)茶國(guó)的成功經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)理念，成立專門、高效、精干的茶業(yè)行政管理部門(或二級(jí)管理部門)，專司政府茶業(yè)事務(wù)，集中履行原分散于各部門的一些管理職能，提高政府服務(wù)、管理、協(xié)調(diào)茶業(yè)事務(wù)的能力和水烏龍茶平，才能高效推動(dòng)我市茶葉加工業(yè)的快速發(fā)展。