中國茶網資訊:春茶采摘已基本結束。近日,記者在廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮采訪時了解到,今年鳳凰春茶總產比去年增加,銷售行情十分火爆,總體價格與去年基本持平,部分高檔茶葉價格則有所上升。
走進鳳凰鎮茶農老林的茶葉加工場,一股醉人的茶香撲鼻而來,令人心曠神怡。只見地上晾曬著一堆堆青翠欲滴的鮮嫩茶葉,工人們有的正忙著浪青、搖青,有的則忙著炒茶、烘焙……
熱情的老林沖起工夫茶招待記者一行和幾位前來選購茶葉的客商。隨著滾燙的開水灑下,茶壺升騰起縷縷白煙,一杯杯湯色嫩綠明亮的工夫茶很快便呈現在客人面前,屋內頓時芬芳四溢。記者輕輕啜上一口,感覺味道清香、甘醇,回味悠長。
“鳳凰茶甘醇香郁,很有特色,馳名遠近,我們一家老少都非常喜歡喝。這次趁著春茶采摘期,我特地從汕頭趕來,準備買幾斤新茶回去跟親朋好友一起分享!” 來自汕頭王先生一邊津津有味地品茶,一邊笑著對記者說。
剛從老林茶場選購了幾斤烏崠單叢茶的吳先生向記者介紹說,他是楓溪一家陶瓷企業的老板,其岳父是潮州人,長期居住在深圳,卻對家鄉的鳳凰茶 “情有獨鐘”。所以,他花了近萬元,買了幾斤比較高檔的茶葉,準備過幾天帶到深圳送給他。“老岳父最喜歡喝這些烏崠茶,平時只要有親友前往深圳探親,總要打電話叮囑我們記得幫他捎帶!”
采訪中,鳳凰鎮另一位茶農老文向記者講述了一件事。前幾天,他采摘了30斤高檔的大烏葉茶,潮州市區的茶商邱先生得知后,立即專程驅車趕到鳳凰,準備等他加工完畢后全部收購。誰知,緊接著來了兩位茶商同樣要求購買這批大烏葉茶。這兩位茶商也是平時的熟客,老文感到左右為難。結果,幸虧邱先生開明,主動提出“平分”——三人每人買10斤,才幫老文解開了這道“難題”。
鳳凰茶葉協會會長林偉周告訴記者,由于今年春季雨水較多,對茶葉的生長、加工都比較有利,鳳凰春茶總產比去年增加,銷售行情也很好,總體價格與去年基本持平,部分高檔茶葉則有所上升。“目前,高檔的鳳凰茶基本不愁賣!” 他說。






