|
商家資料
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
歡迎各位新老朋友的惠顧。本店所有茶葉均是茶農小蘇自己家種的,以產地價做批發。只加5%的利潤,多批價格更優惠。歡迎各位朋友前來采購,來電垂詢:
蘇有水:18006053922,QQ:568306278

本款鐵觀音,茶青均采自海拔850米左右的高山生態茶園,是檔次很高的一款茶葉,茶葉香氣濃郁,口感醇厚,回甘好,觀音韻足,絕對物超所值

干茶條索卷曲,壯結,重實,色澤烏翠綠潤,砂綠明顯,放入茶碗只需一點就能泡出一泡甘爽的茶飲...

湯水金黃,鮮艷欲滴,入口回甘,清新花香味!口感不濃不淡,入口順水軟滑,韻味十足,香氣高長,第二泡到第六泡口感最佳

葉底肥厚柔軟,清亮,七泡之后仍有余香,每一條經咯都清晰可見....

【建議沖泡】:工夫茶沖泡方式。中號蓋碗,8克茶量。請注意置茶量及浸泡時間,方能泡出真味!
精心挑檢:致和茶葉為您精心挑檢(小梗,碎末,茶角,黃片等都挑出去的)
如果您是新開店的朋友,不用擔心進回去的茶葉整理不好賣不上價格。給客人的第一印象不好。
如果您是資深的茶商,致和茶葉為您節省了很多時間,不用再去挑檢,直接賣給客人,贏得更多的客戶。賺更多多錢錢。

這款茶葉是我們主推產品,統一采用8g的真空小袋無氧包裝,如有特殊要求,請咨詢客服人員,
62小包*8克:每斤分成62小包,每包凈含量為8克。
將小包分別裝在PP盒內:8克的每斤裝62小包:一斤兩盒


正味鐵觀音:具有傳統鐵觀音的特征,干茶砂綠色明顯,因走水充分湯色黃綠、明亮、透白;湯味滑、上等茶花果香濃郁,觀音韻明顯,回味甘甜,口齒留香,葉底色黃綠,有光澤,底片柔軟。點此看[正味鐵觀音實物]和價格情況。正味茶是高檔鐵觀音,要很懂喝茶的茶友才品得出他的好處。

消青鐵觀音:消青工藝可以使鐵觀音達到外形更油潤綠亮、香氣比傳統鐵觀音更為清香高揚,湯色更淺綠透亮,滋味更鮮爽。業界所說的“消正”也同指這個工藝。
外形:干茶一般顯烏綠,色澤鮮活度普遍較高,視覺觀感較好。
葉底:一般介于墨綠色到土黃消青茶蓋香清晰,上品蓋香或風格張揚,近年來很受茶友歡迎。銷路很好。點擊下圖了解消青鐵觀音的實物和價格
拖酸鐵觀音:第三次搖青以后,將搖好的茶青,置于空調間,靜置至次日下午以后,至茶青的臭青味完全消失,才可以開始入鍋炒青。由于茶青靜置時間長,殺青時間拖延至第二日晚,因此稱為拖補,又叫拖青。
清爽的青香和酸香或清酸味,但基沒有了鐵觀音的音韻,類茶干茶色澤碧綠,有開蓋奪香之勢,很容易吸引剛接觸觀音的茶客。點擊了解拖酸鐵觀音的實物和價格

湖上鄉屬內安溪,汽溫比外安溪低3-4度,一年只采四季茶,茶的特點,香氣高長,口感順滑,均用傳統的做法,口味純正。是安溪三大主產區專產高檔茶。

小蘇的家鄉:



純人工采摘,才能做出好看和質量好的茶葉

每到茶葉上市的時候,總是車水馬龍


由于太老的茶樹做出來的茶葉,葉子薄,不耐泡,質量不高,所以要把茶齡大的老樹都挖掉,從新栽上小樹!!可以更好的給客人提供優質穩定的貨源!!小蘇家今年有一片山全部栽上新樹!!

[土壤狀況]:茶園以紅壤為主,PH值在4.0~5.5之間,特別是土壤中猛、鋅、鉬含量較高,80~100厘米的深土層內還含有一定數量呈半風化狀態的碎石塊,補充茶樹養分、香氣起了良好的作用,為鐵觀音形成獨特的色、香、味和良好保健功能奠定了天然基礎。


友情提示:如想要上等好茶的新老客戶要提前和小蘇預定!!您要什么口味的,什么香型的,如做的時候有做出適合您的先給您留著!!
歡迎聯系經理和客服小妹在線旺旺
如旺旺不在線請聯系小蘇的手機:18006053922 QQ:568306278

產地 直銷 批發:
歡迎各位朋友到我家來做客,我家地址是福建省安溪湖上鄉上路村。手機是18006053922,很遠不方便前來。首頁,我家的生態茶園,圖片上了解一下。那里是我們村和我們家的圖片。
30% 的 優 惠:
每位茶友都會清楚茶葉是個高利潤行業,茶葉的利潤都要翻幾倍小蘇賣的是自己家的茶葉,把所有的中間環節都去掉了,一定比批發商的茶葉便宜30%的。
5% 的 利 潤:小蘇的茶葉比賣給茶商高5%的利潤,每斤只加5%的利潤
誠 信 經 營:直銷安溪高檔茶基地鐵觀音。
歡迎聯系經理和客服小妹在線旺旺
如旺旺不在線請聯系小蘇手機:18006053922,QQ:568306278

安溪鐵觀音的制作技藝,被茶業界譽為“最高超,最精湛,最獨特的制茶技藝”。其核心技術,就是“半發酵”的制茶工藝。根據發酵程度的輕重可分為【正味鐵觀音,消青鐵觀音和拖酸鐵觀音】。高品質的安溪鐵觀音,要“天,地,人”三者緊密配合。因而,自然環境條件、茶樹品種、茶園管理措施、采制技術等方面,對鐵觀音茶葉品質的形成都會產生不同的影響。經分析,在海拔350—850米的范圍內,茶園土壤PH值為5左右的酸性紅壤土生長的鐵觀音質量最好,也較穩定。安溪鐵觀音主產區在西北的“內安溪”,這里群山環抱,峰巒綿延,云霧繚繞,土質大部分為酸性紅壤,土層深厚,特別適宜茶樹生長。
鐵觀音的采摘季節為春、夏、秋、冬四季,一般較好的鐵觀音主要采摘于“春、秋”兩季,因此有“春水秋香”之說,即春茶湯色口感較好,而秋茶的香氣高長,讓人心曠神怡!
|
1、采摘
|
在晴天的正午----下午3時采摘的鮮葉質量最好。而且茶葉的鮮嫩度要適中。要符合這兩個條件,一季其實沒幾天的。如果下雨,就全泡湯了。
如果要制作高檔的鐵觀音,有嚴格的采摘標準。一般選三葉一芽,鮮嫩度適中。枝梗宜短,細小,這樣枝梗的含水量才會少,制作出來才會形成高檔氣質。 |
| 青采摘回來后,要將其薄薄的攤涼在地上曬青。曬青形式有很多種,有的是攤在水篩上架在架子進行;有的是直接攤鋪在地上;有的在地上鋪上竹篩進行。曬青的目的是先使青葉蒸發部分水分,促進鮮葉內含物質的物理化學變化,為搖青作準備。 |
2、曬青
|
|
3、靜置
|
葉經過曬青后,將青葉歸篩,放入做青室靜置,青葉經過曬青時,會蒸發部分水分,青葉成遢軟樣,在青間靜置時,葉梗、葉脈的水分這時會往葉面補充,這時,葉面又會挺直起來。 |
| 當青葉靜置后,根據青葉的水分變化情況,就可以決定是否搖青了。將水篩中的青葉倒入竹制“搖青機”中準備搖青。 就是用電動機讓搖青機轉動。鮮葉在搖青筒中進行碰撞、散落、磨擦運動,大部分葉緣細胞破碎和損裂,水分發生擴散和滲透,細胞間隙充水,葉硬挺,青草味揮發。
作用:使葉緣細胞組織受搖青機的磨擦作用以及葉與葉之間的碰撞作用而被破壞,使茶多酚等化合物與酶接觸,促進物質的轉化;同時,水分也緩慢地蒸發而減少。 搖青與靜置是反復多次交替進行的。其是形成茶葉品質最關鍵的環節。 |
4、搖青
|
|
5、殺青 也稱炒青
|
其目的是利用高溫,迅速破壞酶的活性,鞏固已形成的品質。上圖是用滾筒殺青機在殺青。 |
|
殺青后的茶葉包在特制的布里,利用“速包機”把整個茶葉緊包成球狀。如上圖,從這個環節開始其目的就是制作外形和顏色。
【包揉】通過速包機的揉搓,擠壓來決定其顏色與緊結,沉重的外型 |
6、 整形包揉 |
|
7、揉捻 |
打包好的茶包放在“揉捻機”中進行揉捻做形 。茶球在緊包的狀態下在揉捻機中滾動,里面的葉子受到擠壓會慢慢形成“顆粒狀”,從葉狀到顆粒狀的神奇之作全在這里,當然是要經過很多遍的操作。
【打散】包球后把茶球打開放進打散機使茶葉分散,后經平板機揉捻,這樣反復多次 |
| 將茶揉捻好后就要將其焙火,把茶團解塊后攤鋪在竹篩上放在鐵架上,至于爐中焙烤 。 |
8、 焙火 |
|
9、簸揀 |
慢烤后的茶葉最后經過簸揀,除去梗片、雜質即為成品。 |






自家茶園,薄利多銷,品茶會友,誠信人生,我們專業用心在做,歡迎您來鐵觀音故鄉做客,來我們小店坐坐,喝好茶。以茶會友,生意不成,朋友在,多一個朋友,多一條路。
電話:18006053922 QQ:568306278







