一、明明白白的說茶

1，中國人喝了幾千年的茶，但時下的人們，尤其是年輕人，不能假設他們生下來就接受茶，要給他們一個為什么喝茶的理由。許多賣茶人一開口就是上下幾千年，年輕人不愛聽。

2，要讓人接受，最近身的理由，就是有什么好處。茶最落地的好處，就是解渴，好喝，有益身體，而且是便宜.....對比其他飲料，沒有理由不便宜! 可惜近年被人捧到天價，人為地毀掉了廣大百姓喝茶習慣的根基。茶不回歸本原，是沒有出路的。

3，茶首先是柴米油鹽醬醋茶的茶。人們不會為了喝茶而喝茶，小孩子上茶樓，不會是為了茶，是為了點心。外國人愛中國茶，是為了消化中國美食。夏天喝茶，解渇，清涼。冬天喝茶暖胃，助消化。這是最明白的道理。對不懂茶的人，宣傳茶可修身養性，太奢望了。對忙于糊口的人，講精致的慢生活，有點象對牛彈琴的人了。

4，相當一段時間以來，我們宣傳茶、茶文化，忽視了大眾，著眼于小眾。殊不知沒有大眾的普及，難有小眾的提高。大眾需要什么?需要明明白白地知道喝茶的好處。我們有大量宣傳某種茶某類茶的故事，而這些大多是排它的，缺乏公正客觀地說明喝茶好處的宣傳。尤其在茶里面，各有那種物質，各給我們帶來何種效果，缺乏理化、藥理的依據，年輕人很容易就認為是忽悠。

5.必須清楚茶人和喝茶的大眾是兩個完全不同的概念。茶人追求的是茶帶來的文化享受，茶人對茶的消費只占茶巿場很少分額，荼人說茶，只對茶產業的發展起點綴作用。真正宣傳茶，是深刻領會了茶對人類健康的重大作用，在負責任的政府指引下帶公益性的行為。如果只是把它當成茶企的商業行為，難免走偏方向，說不明白。

二，實實在在的體驗

1，茶的功效是體驗出來的，作為大眾化的體驗，最實際的是結合一日三餐的體驗。香港人均銷茶在中囯占前列，最大消費在七千茶餐廳和上千茶樓，而茶是餐的附屬品。可惜的是，茶樓為了節省成本，入茶價幾乎幾十年不變，結果茶質量越來越低劣，極大地削弱了客人，尤其青少年對茶的觀感。

2，對茶的體驗，也要適應多元化，快捷，互動的需要。茶香書香，嫰綠，荼非茶等都體現了這個方向。茶珍，茶肓的出現和盛行也證明了茶走入生活的多種途徑。

3，最傳統的體驗，還是延續了千多年的茶館，茶館是個空間，有條件把開門七件事的茶上升到詩書琴棋花酒茶的茶上去。在大眾喝茶的基礎上，通過茶人的努力，茶事活動，引進茶的美學，茶的修行，營做高雅的茶文化氣氛，并擴散到家庭，文化機構，公共場所，蔚成風氣。

三，茶要走功能化的路

1，茶要成為一種有影響的生活方式，才可能是生生不息的文化。這不是單靠表演性的活動就可以持續的，儀式感的背后應該是有實實在在的功能支持。而這種回歸本源的功能，就是茶對人類健康的極大作用。

2，茶開始被發現，就是藥。大量的實踐證明茶對防病治病有很好的效能。香港一位大學的中醫教師，轉研出一門中國茶療學，對某些中西醫都朿手無策的病癥都有很好的療效。他用的都是單方茶，曾在北京，廈門，杭州，日本京都，做治鼻炎，霧霾引起的不適作現場體驗，三杯茶下去，立即見效，屢試不爽。濕疹，婦女經痛，以及糖尿病等都可以用喝茶代替打針吃藥，取得良好效果。這也符合了許嘉璐委員長所說的中醫和茶文化是體驗中國傳統文化的兩個載體，兩個翅膀之說。中醫和茶的結合，無疑給茶的推廣開了一扇門。

3，茶的實用功效，尤其作為治療的功效，我們還需要進一步完善，驗證。需要與現代西醫的合作，在藥理，病理方面取得撿驗和實驗的證明。我們也希望取得國際的合作，今年十一月，中國茶文化國際交流協會將在美國老年健康學會年會上，舉辦一個中國茶文化對健康和防治疾病的論壇，試圖把我們的文化在歷來為西式固定理念的領地上發出聲音。

總的來說，茶要真正走進現在人的生活，就要拋棄賣高價禮品茶的幻想，把目光轉向大眾，扎扎實實的把茶的好處講明白，少些故事，少些忽悠，多些變化，多些方便，讓更多的老百姓喝上放心的健康的好茶，才可以提高，才可以有茶人作為的天地，才可以有真正的茶文化。

中國的茶文化，帶著理性，帶著功能，才能走出世界，造福人類。