陜西蒼山茶業有限責任公司是國家級農業產業化龍頭企業，是集茶葉加工銷售、茶園基地建設、茶葉科研、茶文化傳播于一體的現代型茶葉產業集團，目前在西北地區茶企中產銷規模最大。公司系“全國茶業百強企業”、“新中國茶事功勛企業”、“中國最具發展潛力企業”，現擁有十四家子公司。集團系國家農業綜合開發單位、國家有機茶重點示范單位、國家星火計劃實施單位、全國茶葉標準化技術委員會委員單位、陜西省省級企業技術中心。董事長紀曉明帶領團隊創建了“中國首個高標準、清潔化、緊壓茶生產體系”。

咸陽涇渭茯茶有限公司是蒼山集團所屬的全資子公司，成立于2009年。生產技術負責人周興長是國內杰出的茯茶加工專家，黑茶發酵理論國家科技獎項目的主要參與人之一，參與并主筆茯磚茶國標制定，可謂“中國茯茶技術第一人”。涇渭茯茶聚集了國內一流的茶葉專業技術人才，科研技術力量雄厚，強大的科技創新能力為涇渭茯茶引領國內黑茶產業發展提供了強有力的保障。公司現有1位博士、7位碩士和70余位茶學專業本科生專注于茯茶生產技術、品質、功能等全方位研究，并與安農大、湖南農大等多家科研院所建立了戰略協作關系。近年來，先后獲得省級科技成果1項，市級科技獎勵1項，專利10余項。

茯茶歷史淵源

茯茶是公元1368年前后，陜西咸陽人發明的一種經過特殊工藝加工而成的茶葉品種。因其效用類似土茯苓，形狀好似磚塊，故稱“茯磚茶”，又因系官引制造，購銷受官府嚴控，亦稱“官茶”、“府茶”。