黑茶中國（heichaCN.com）訊：安化黑茶的保健功效眾所周知，其根本原因有兩點：一是原料的特殊性，全球85%的冰磧巖都聚集在北緯28度的安化縣，“茶，生于爛石間，南方之嘉木也”；二是流傳上千年的傳統制作工藝一直沒有變，唯一的后發(fā)酵工藝奠定安化黑茶后期轉化與陳化后的保健功效。


       那么，功能黑茶這樣的一品類為什么一直沒有企業(yè)花精力去研究去開發(fā)呢？直到黑茶中國有限公司的出現。

       筆者認為，安化黑茶的保健功效是有目共睹的，然而黑茶具藥性、藥理，至今仍未寫入藥典。所以功能黑茶第一品牌也在短時間內沒有企業(yè)去觸碰這個領域。

       然而，未來的市場卻不是我們現在預計的，加大“功能黑茶”的科研投入與品牌推廣，黑茶中國有限公司做了第一個吃螃蟹的人，為了安化黑茶產業(yè)的發(fā)展去嘗試，就算走點彎路也是值得的。