綠茶是中國第一大茶類,產區分布廣闊,歷史悠久,文化深厚。名優綠茶作為綠茶中的珍品,以品質優良而馳名中外。
名優綠茶干茶色澤翠綠;茶湯清綠透亮;葉底明亮,色綠、黃綠或嫩綠;香氣清新、高長或有板栗香;滋味醇鮮爽口,不僅具有極高的欣賞價值,還有很好的營養保健功效。
本書通過對名優綠茶鑒賞、沖泡等知識介紹,帶領讀者走進名優綠茶優美的意境中,品一杯好茶。
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名優綠茶干茶色澤翠綠;茶湯清綠透亮;葉底明亮,色綠、黃綠或嫩綠;香氣清新、高長或有板栗香;滋味醇鮮爽口,不僅具有極高的欣賞價值,還有很好的營養保健功效。
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