本書以普通大眾為讀者對象,從文化的角度,對有關茶的知識進行了系統整理、歸納及更新,圖文并茂,兼具知識性、科學性與普及性。
本書在介紹茶葉及其鑒別常識的基礎上,結合最新的國家標準,重點介紹了綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等不同茶葉的鑒別方法,以及日常購買、包裝和保存茶葉的基本知識。
本書以普通大眾為讀者對象,從文化的角度,對有關茶的知識進行了系統整理、歸納及更新,圖文并茂,兼具知識性、科學性與普及性。
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