此書是介紹茗宴茶香美食科技文化知識(shí)的實(shí)用通俗讀物。 茗宴茶食歷史悠久，風(fēng)格獨(dú)特，影響深遠(yuǎn)。在我國民間，把茶食作為包括茶茗在內(nèi)的糕點(diǎn)和糖果的統(tǒng)稱。本書結(jié)合當(dāng)代最新的科研成果，薈集了精美的茶食與茗宴品種400余款，內(nèi)容豐富，材料翔實(shí)，博古覽今，鑒雅賞俗，頗為實(shí)用。 本書可供美食愛好者、茶館茗樓經(jīng)營者以及茶葉科技人員參考，也可以作為茶市生活中廣大讀者的實(shí)用手冊。